Thé vert, soja, antioxydants, jeûne⦠Autant d'aliments, de substances ou de pratiques alimentaires auxquelles sont prêtées des vertus anti-cancer. Si certaines de ces affirmations sont infondées, d'autres sont étayées par les résultats de nombreuses études, et validées par des expertises collectives nationales et internationales. Depuis deux décennies, le réseau NACRe (réseau National...