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Clémentine ou mandarine, quelle différence entre ces deux agrumes ?

Clémentine ou mandarine, quelle différence entre ces deux agrumes ?

La clémentine

  • La clémentine est généralement sans pépins
  • La clémentine a un goût plus doux et sucré
  • La clémentine a la peau fine, très facile à éplucher
  • La clémentine est en réalité un hybride entre mandarine et orange
    Image : stockking

La mandarine

  • La madarine contient souvent des pépins
  • La madarine a un goût plus parfumé, un peu plus acidulé
  • La madarine a la peau parfois un peu plus épaisse
  • La madarine est plus difficile à éplucher que la clémentine
    Image : azerbaijan_stockers

👉 La clémentine est plus pratique à manger, la mandarine est plus aromatique.


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