À quelques semaines des fêtes de fin d'année, une question se pose dans de nombreux foyers : quel dessert servir pour clore le repas ? Un sondage OpinionWay réalisé pour la Confédération des Glaciers de France apporte une réponse claire : la bûche glacée reste le dessert de fête préféré des Français, et l'artisanat a toute sa place dans leurs attentes.
La bûche glacée, dessert le plus apprécié des fêtes
Interrogés sur les desserts qu'ils aiment manger lors des repas de fin d'année, 60 % des Français citent la bûche glacée, qui arrive en tête de tous les desserts proposés :
- Bûche glacée : 60 %
- Bûche pâtissière : 51 %
- Gâteau fait maison : 40 %
- Fruits : 37 %
- Pâtisseries (éclairs, mignardises, paris-brest, choux…) : 35 %
- Glaces : 34 %
- Truffes en chocolat : 32 %
- Macarons : 30 %
Cet attrait traverse toutes les catégories de la population : hommes (58 %) comme femmes (61 %), et plus de 6 personnes sur 10 parmi les 35-49 ans (63 %) et les 50-64 ans (64 %).
Pourquoi les Français l'adorent
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