Sylvain Mahé
Depuis 1982, nous sommes éleveurs laitiers.
En 2001, mes parents Bernadette et René-Luc font le choix de l’agriculture biologique. Cette même année, ils décident de valoriser le lait du troupeau en le transformant à la ferme.
En 2006, je rejoins l’équipe pour développer la gamme de produits transformés et la vente direct.
Aujourd'hui, accompagné de mon épouse Guénaëlle, puis de Céline, Estelle, Teddy, et Juline notre apprentie, nous maintenons notre engagement qualitatif en faisant évoluer nos process et nos recettes.
Les énergies et les savoir-faire de chacun, nous permettent d’envisager l’avenir avec sérénité, dans le respect de l’environnement, de nos animaux et de l’authenticité de nos produits.
Hugues Vigneron
03/10/2023
