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ingrédients pour une 50aine de mini batbout:
400g farine type45
400g semoule extra fine
2 càs d'huile
1càc sel
1càs sucre
1càs levure boulangère sèche 8g sinon 15g si fraîche
+ou- 480g eau tiède
vous pouvez congeler vos mini batbout,une fois refroidis
si vous souhaitez faire une petite quantité, diviser tous les ingrédients par 2.