A découvrir en boutique ou à commander en ligne pour récupérer sur place à Saint Nazaire
Les coffrets de chocolats, tablettes et gourmandises sont livrables à votre domicile.
Coffrets de chocolat, grignotage, pâte à tartiner, les Eclatés, A craquer, Carnet de voyage...
Guatemala Noir 100%, Vietnam Noir 70%, Equateur Noir 82%...
Pastilles de chocolat, Etui ou Réglette napolitains, Fondant nantais, Guimauve, ...
Tarte aux pommes, Armoricain, Flan pâtissier, Le Manoir, Délice Framboise, Baba au rhum...
Coffret de macarons (8, 12, 16, 25 pièces), macaron à la pièce, macarons festifs décorés pièces uniques
Cake au chocolat, exotique, à la pistache, petit beurre, cookie, calisson, nougat...
Galette frangipane, galette Blanche, galette frangipane chocolat et orange, uniquement en janvier
Bonjour,
J'ai passé 16 ans à New York City en formation au French Culinary Institue avec une première expérience au restaurant gastronomique le Cirque à New York.
Je rentre en France sur Paris fin juin 2008 en tant qu'aide culinaire traductrice à l'école Ritz Escoffier puis pâtissière chez Potel et Chabot à Paris.
Je partage ma passion pour la pâtisserie depuis Avril 2019 chez Carli Nantes à St Nazaire où je me ferai un plaisir de vous accueillir.
Sophie
Carli, artisan Pâtissier Chocolatier est installé historiquement depuis 1948 à Nantes.
Maison réputée pour ses pâtisseries peu sucrées, élaborées avec des matières premières sélectionnées, Carli propose des produits raffinés et élégants sans colorants artificiels.
Carli est reconnu par le Club des croqueurs de chocolats depuis plusieurs années et il est élu parmi les 100 meilleurs chocolatiers et Tablette d’or.
Les chocolats Carli sont réputés pour la finesse de leurs ganaches et le craquant de leur couverture, alliance du caractère de ses arômes.
Nous sélectionnons depuis plus de 70 ans les meilleurs cacaos d’origine avec beaucoup de soin. La maison Carli est aussi reconnue pour son élégance et son savoir-vivre à la Française.