Le « Fondant Nantais » une création originale de la maison Carli. Découvrez un jeu de textures gustatives dédié au plaisir : une fine croûte délicatement sucrée, un trait de fleur de sel et la subtilité douce-amère du chocolat Manakara issu des fèves de Sao Tomé, Madagascar et Tanzanie, toutes sélectionnées par la maison Carli.
Verrine fraiche et légère, mousse agrémentée d’un jeu de textures différentes caramel et brownies qui apportent le petit plus fantaisiste à la mousse au chocolat.
Gâteau à la poudre d’amande, imbibé au rhum, nappé de délicieux fondant avec une pipette pour distribuer le rhum à convenance. Un gateau de voyage Carli Nantes
C'est un délice de croquer à pleine bouche dans cette pâte à choux crémeuse de chocolat noir d'origine 67 % Madagascar, une belle signature de Carli Nantes
Un crémeux onctueux à la vanille de Madagascar, une mousse fondante au chocolat noir à 66% de cacao, origine Mexique, et un glaçage au chocolat noir.signé Carli
Gourmand et aérien, l'Armoricain est un biscuit macaron à la crème légère meringuée et à la noisette. Signé Carli, Nantes Spécialité maison depuis 1948
Pâte sucrée croustillante, confit acidulé de citron , crème au citron, meringue italienne crémeuse et généreuse au citron vert et zestes de citron vert. Carli
Pâte sucrée, crème au chocolat noir, nougatine au chocolat, grué de cacao, chantilly et coque craquante au chocolat noir. Signature Carli Nantes depuis 1948
Cake aux fruits exotiques et noisettes. La légère amertume et gourmandise de la noisette, associées à l'acidité des fruits exotiques (passion, mangue & ananas).
Une boite d'assortiment de produits Carli qui vous permettra de faire face aux urgences gourmandes...
Vous y trouverez des produits parmi ceux ci : mendiants noir, mendiant lait, orangettes, grignottins, plaque chocolat anti crise...
Faites maison, et réalisées à partir de purées de fruits, une vraie gourmandise d'enfance : pêche de vigne, exotique, fraise rubarbe, abricot, fraise, cassis
Biscuits natures avec une pointe de fleur de sel, ou bien enrobés d'un chocolat noir intense, ou encore enrobés d'un gourmand chocolat blond aux notes lactées.
Le Diamant est un biscuit sablé à la poudre de cacao avec des pépite de chocolat noir fondantes et croquantes. Délicieusement enrobé de sucre cristalisé.
La délicatesse et la friabilité de sa coque en meringue Italienne laisse place à la douceur de la ganache et de la compotée de fruits. Une surprise gustative féérique.
La délicatesse et la friabilité de sa coque en meringue Italienne laisse place à la douceur de la ganache et de la compotée de fruits. Une surprise gustative féérique.
Chaque parfum macaron est subtil, naturel, un savoir-faire artisanal unique. Des macarons naturels sans colorants qui se déclinent suivant les saisons.
La gamme Manakara est unique au monde. Une création Carli, fève de Sao Tomé, de Madagascar et de Tanzanie. Notes florales, de fruits rouge et d’agrumes.
La maison Carli a mis tout son savoir-faire pour sélectionner et associer trois des meilleures fèves de cacao au monde : Sao Tomé, Madagascar et Tanzanie.
La maison Carli a mis tout son savoir-faire pour sélectionner et associer trois des meilleures fèves de cacao au monde : Sao Tomé, Madagascar et Tanzanie.
La maison Carli a mis tout son savoir-faire pour sélectionner et associer trois des meilleures fèves de cacao au monde: Sao Tome, de Madagascar et de Tanzanie.
Un plaisir gustatif enrichi de gourmandises à déguster.
Des plaquettes douces et lisses en chocolat noir ou lait avec des éclats de pistaches, d'amandes, de noisettes ou avec du croustillant fruits choco et caramel
Coffrets de chocolats composés de ganache et de pralinés assortis sont disponibles en livraison à domicile gratuite pendant le confinement nantes et agglo
Coffrets de chocolats composés de ganache et de pralinés assortis sont disponibles en livraison à domicile gratuite pendant le confinement nantes et agglo
Spécialité de la Maison Carli : La Galette Blanche
Un feuilletage à la poudre d'amande grise, du beurre de Montaigu, une fameuse macaronade croustillante. Fabrication artisanale, issue de notre recette traditionnelle qui sélectionne les meilleurs matières premières pour un produit d'excellence.
25 macarons à la boutique de Cholet.
La délicatesse et la friabilité de sa coque en meringue Italienne laisse place à la douceur de la ganache et de la compotée de fruits. Une surprise gustative féérique.